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Open Food Facts

Jelly Bean

Lebensmittel erfassen oder deren Barcode einlesen, um Daten über Inhaltsstoffe, Zusatzstoffe und Nährwertangaben zu erhalten.

▶ Findet und vergleicht mehr als 800.000 Produkte

Die App ermöglicht es, die 800.000 Produkte (davon 175.000 in den USA) anzuzeigen, die bereits in der kostenlosen und offenen Datenbank Open Food Facts enthalten sind, sowie Fotos und Daten für neue Produkte hinzuzufügen.

Um das von Freiwilligen unterstützte Projekt „Open Food Facts” zu entdecken, besuchen Sie https://world.openfoodfacts.org

▶ Wählen Sie die Produkte aus, die gut für Sie sind
• Die Nutri-Score-Klasse, von „A” bis „E” ➜ Nährwertqualität
• Die NOVA-Gruppe, von „1” bis „4” ➜ Finden Sie hochverarbeiteten Lebensmittel
• Sie können beliebig viele Produkte miteinander vergleichen, indem Sie sie einfach scannen. 

▶ Beitrag zur Lebensmitteltransparenz
• Open Food Facts ist eine Lebensmitteldatenbank, die von jedermann für alle erstellt wurde.
• Sie können sie verwenden, um bessere Lebensmittelauswahlen zu treffen, und da es sich um offene Daten handelt, kann jeder sie für jeden Zweck weiterverwenden.
• Open Food Facts ist ein gemeinnütziges Projekt, das von Tausenden von Freiwilligen aus der ganzen Welt entwickelt wurde. Wir haben viele spannende Projekte, zu denen Sie auf vielfältige Weise beitragen können.
• Sie können noch heute damit beginnen, einen Beitrag zu leisten, indem Sie ein Produkt aus Ihrem Kühlschrank hinzufügen.

▶ Listen erstellen
Erstellen Sie Einkaufslisten, verfolgen Sie, was Sie gegessen haben, und teilen und exportieren Sie einfach Ihre Listen.

▶ Rufen Sie die Fakten auf
• Open Food Facts hilft Ihnen, das Kleingedruckte auf Produktetiketten zu verstehen. Sie können finden:
• CO₂-Fußabdruck (CO2-Emissionen) und Verpackung (sowie Verwertungshinweise),
• Nutri-Score (Nährwertbewertung), Nährstoffe, Fett/Fettgehalt, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Ballaststoffe, Eiweiß und Salz und Natrium.
• Marken, Allergene, Etiketten (Bio, Glutenfrei, Vegan, Vegetarisch, Halal, Koscher …), Rückverfolgbarkeitsinformationen (Verpackungscodes, Herkunft der Zutaten)
• Auf Weinen und Bieren finden Sie den Alkoholgehalt.

▶ Basierend auf Wissenschaft, hilft es der Wissenschaft zurück!

- Wir denken uns das nicht aus. Wir stützen uns auf eine von Experten begutachtete Wissenschaft.
• Der Nutri-Score wurde von dem unabhängigen französischen Team um Professor Hercberg erstellt.
• Die NOVA-Gruppen zur Lebensmittelverarbeitung wurden vom internationalen Team von Professor Monteiro entworfen.
• Sie können eine Synthese der EFSA-Expositionswerte für Lebensmittelzusatzstoffe erhalten.
• Die Gemeinschaft von Open Food Facts arbeitet mit Forschungsteams auf der ganzen Welt zusammen, um die Erforschung der Ernährung zum Wohle aller zu verbessern.

▶ Ihre Nahrungsmittel — Ihre Daten
• Ihre Daten gehören Ihnen und werden niemals online gesendet
• Sie können die Anwendung auch anonym verwenden
• Sie können Ihren Erfassungsverlauf exportieren

▶ Warnhinweise für allergene Produkte festlegen
• Allergisch auf Milch, Gluten, Eier, Sojabohnen, Nüsse, Fisch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite, Erdnüsse, Sesam, Krustentiere, Weichtiere oder Lupinen?
• Beschleunigen Sie Ihren Einkauf, indem Sie eine erste Überprüfung Ihrer Lebensmittel mit Open Food Facts durchführen.
• Achten Sie darauf, dass die Informationen und die Erkennungsrate nicht zu 100% genau sein könnten. Überprüfen Sie deshalb immer eigenverantwortlich, mit den auf der Verpackung angegebenen Werten.

▶ Sagen Sie einfach nur Hallo und/oder schließen Sie sich uns an!

Open Food Facts ist auch im Internet verfügbar unter https://world.openfoodfacts.org

Fragen und Rückmeldungen: contact@openfoodfacts.org

Für Kosmetik können Sie „Open Beauty Facts”, für Tierfutter „Open Pet Food Facts” und für alle anderen Produkte „Open Products Facts” installieren.


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